Thursday, 5 April 2012

拾丁香的记忆

年轻时含苞待放的丁香
经过晒干加工后的丁香

很多人也许听过丁香,但是却很少人看过丁香年轻时的样子。印象里应该就是深褐色,老老皱皱的,算是亚洲人惯常用的一种香料。在众多香料中,我对丁香有种说不出情缘,我想应该是在多年前和它的一段偶遇吧!

小时候曾经在阿姨家住了些日子,而贪玩的一群,不知怎么的都被遣派为拾老丁香的先锋队。这拾老丁香是怎么一回事?原来收成丁香可分为两个方式,第一就是采摘树上丁香,而第二就是收拾掉在地上的丁香。因为怕小瓜们弄坏树上的嫩枝软叶,所以好几个“没文凭”的,就只好收拾掉下来的丁香。

其实,这是一份看似简单但是却考眼力的工作。因为掉下来的丁香大多都被树下的枯叶遮盖,咋看下,很难看到藏在里头的丁香。有时当你翻开枯叶,又会不经意被一些小昆虫吓至大呼小叫的。而我最喜欢拾丁香的时候,因为可以跟着大人们的脚步,满山满野的乱跑,而也就是这时候,盘山上树的,多少比同龄的小孩厉害了一些!

其实,这么多年过去了,已经不记得真正“制造”丁香的过程。现在还不能忘记的是,那时候我认识了丁香,那时候我爱上满山奔跑,而那时候的一笑一动,让现在的我庆幸有一个不错的童年!

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